TIBURÓN

NOMBRE COMÚN O VERNÁCULO: TIBURÓN

NOMBRE CIENTIFICO O BINOMINAL: Selachimorpha

Reino	Animalia
Filum	Chordata
Clase	Chondrichtyes
Familia	Carcharhinidae
Orden	Carcharhiniformes
Genero	Carcharhinus
Especie	Falciformis
Raza	Arrecife Carcharhinus amblyrhynchos

DESCRIPCIÓN: Los tiburones son organismos marinos que se encuentran en aguas cálidas y frías en todas las regiones alrededor del mundo. Es un recurso pesquero cuya historia ha sido muy irregular, y cuando se le captura se aprovecha aletas, piel, huesos, aceite y carne. La carne del tiburón es una fuente potencial rica en proteínas, esenciales para el crecimiento. Lo que caracteriza al tiburón es que pueden aprovecharse todas sus partes. 

ORIGEN: Estudiar la evolución de estos animales marinos no es fácil ya que al tener esqueleto de cartílago, no se fosilizan en su totalidad. Afortunadamente se han encontrado dentículos, dientes y vértebras fosilizadas que nos permiten conocer los orígenes de los tiburones.